☆プロパンガスで作る.
フライパンでお好み焼きを作っている写真です。
写真解説「フライパンにナベ蓋を載せて焼いている写真です」
昨年からほんの少し訓練していた手料理・・
もっとも間違いのない「お好み焼き」を作りました。
その歴史的日時は、2016年12月31日正午のこと。
大みそかにお好み焼きなど作る人はいるのか?
あんまりいないでしょうねえ。
ともかく1回目を失敗する訳にいかないのです。
http://sokafree.exblog.jp/26447539
このURLレシピに「揚げカス」を加えました。
生まれて初めての母への手料理の点数は・・
母曰く「私のより美味しい。凄く美味しい!」
おそらく、母のお好み焼きは70点以上間違いなしです。
けれど、私のお好み焼きは60点ギリギリでした。
欲張って大きいお好み焼きを焼いたら中がかなり柔らかかったのです。焼きが足りない・・IHクッキングヒーターでなくガスなので。
火加減が分かりにくいのです。
でも、どうです、この古いガスコンロ。
いかにド田舎かがお分かりいただけると思います。
実際、どのぐらい田舎なのかを以下のURLでご覧ください。
http://sokamori2.exblog.jp/26527577
http://sokamori2.exblog.jp/26527551
http://sokamori2.exblog.jp/26520719
私はこんな古風な町の出身なんです。
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